Responsable des Bars
Dans les hôtels The View, nous avons la conviction qu’il faut se délaisser des choses matérielles pour renouer avec l’essentiel et rentrer dans un monde d’expériences infinies. Accueillir le réel dans sa...
Details de l’offre d’emploi / stage
Vos principales missions sont :- Veiller à ce que son équipe offre les meilleures prestations de point de vue de la qualité des boissons servies et du service offert aux clients,- Placer les clients et les conseillers dans le choix des cocktails et boissons,- Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies,- S’assurer de l’application des règles d’hygiène et de sécurité,- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d’activité,- Gérer le stock,- Etablir les inventaires,- Gérer et manager une équipe de barmans.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience de 6 ans minimum en tant que responsable des bars.Très bonnes connaissances en préparation de cocktails.Vous avez obligatoirement une parfaite maîtrise du français et de l’anglais.Bonne capacité de management, sens de l’initiative et créativité, fort sens du service et grande facilité de communication et de contact.
Organisation
Flexibilité
Sensibilité émotionnelle
Travail en équipe
Volonté de persuasion
Extraversion
Respect des règles
Recherche de nouveauté
Informations complémentaires
- Nombre de postes: 1
- Secteur: TOURISME HEBERGEMENT RESTAURATION
- Formation: Technicien spécialisé
- Niveau d’experience: Confirmé
- Fonction: Hôtellerie / Restauration (métiers de)
- Source: rekrute
To apply for this job please visit www.rekrute.com.
