Responsable Banquet

Dans les hôtels The View, nous avons la conviction qu’il faut se délaisser des choses matérielles pour renouer avec l’essentiel et rentrer dans un monde d’expériences infinies. Accueillir le réel dans sa...

Details de l’offre d’emploi / stage

Vous êtes chargé de mettre au point et de mettre en œuvre une stratégie destinée à permettre une hausse du chiffre d’affaires et à fidéliser les clients. Responsable de plusieurs salons, vous veillez à l’organisation du service banqueting et assurez la réalisation des manifestations.A ce titre, vous :- assurez le chiffre d’affaire et le profit suivant le budget établi,- assurez le management de l’équipe et la responsabilité de l’activité banquet,- veillez à la satisfaction permanente des clients,- mettez tout en œuvre pour fidéliser la clientèle,- travaillez en étroite collaboration avec les équipes cuisines,- proposez des concepts originaux et innovants pour les pauses et repas.

Profil recherché

De formation Bac + 2 avec au moins 3 ans d’expérience dans un poste similaire, de préférence dans le secteur du luxe.Compétences et qualités requises :- Vous maîtrisez l’arabe, le français et l’anglais professionnel,- Vous êtes constamment à la recherche d’idées nouvelles et originales,- Vous faites une veille concurrentielle de manière régulière,- Vous avez une attitude positive et le sens du contact,- Vous avez une bonne résistance physique,- Vous avez une présentation impeccable,- Vous vous caractérisez par votre rigueur, votre sens du détail et votre sens de l’observation.

Organisation

Flexibilité

Sensibilité émotionnelle

Besoin d’objectivité

Travail en équipe

Besoin d’action

Extraversion

Recherche de nouveauté

Informations complémentaires

  • Nombre de postes: 1
  • Secteur: TOURISME HEBERGEMENT RESTAURATION
  • Formation: Technicien spécialisé
  • Niveau d’experience: Junior
  • Fonction: Hôtellerie / Restauration (métiers de)
  • Source: rekrute

To apply for this job please visit www.rekrute.com.

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